炒素鸡的美味做法

今天给大家介绍下炒素鸡的美味做法，一起看看吧！

食材

素鸡500克

葱花适量

姜1块

青椒，红椒2个

糖少许

方法/步骤

1、准备好所有材料

2、素鸡切片，备用.青、红椒切块备用。鸡蛋打散备用,葱姜切碎备用

3、锅内倒油，热锅下鸡蛋划开炒熟出锅备用。

4、另起锅下葱姜爆香。倒入素鸡翻炒均匀。

5、加入生抽、白糖，放少许清水，以防干锅。

6、倒入提前炒好的鸡蛋和提前切好的青红椒翻炒，放入适量盐，翻炒约一分钟，调入鸡精适量，出锅。