色泽鲜艳,味酸甜辣咸,很是爽口
食材
白菜1000克
干红辣椒50克
盐20克
醋25克
白糖15克
方法/步骤
1、选好白菜,去老帮,去叶,洗净切筷子般粗8厘米长的丝。
2、把干红辣椒去把,去籽·切成细丝。
3、将白菜丝,辣椒丝分别用开水焯一下,约2分钟捞出控净水。
4、取干净的盆在盆氇筐塘瓠里铺一层白菜丝,撒少许盐,在撒一层辣椒丝,淋醋撒白糖。这样一层层铺好。将盆盖严。30分钟后即可食用。
时间:2024-10-18 06:08:36
色泽鲜艳,味酸甜辣咸,很是爽口
食材
白菜1000克
干红辣椒50克
盐20克
醋25克
白糖15克
方法/步骤
1、选好白菜,去老帮,去叶,洗净切筷子般粗8厘米长的丝。
2、把干红辣椒去把,去籽·切成细丝。
3、将白菜丝,辣椒丝分别用开水焯一下,约2分钟捞出控净水。
4、取干净的盆在盆氇筐塘瓠里铺一层白菜丝,撒少许盐,在撒一层辣椒丝,淋醋撒白糖。这样一层层铺好。将盆盖严。30分钟后即可食用。