众所周知，枸杞是养生健康之良品，它有益于健康。不仅可以泡茶，煲汤，还可以做菜，当缬方焱蜱一种调料。枸杞有四坂桎搦矍大主要功效。滋阴补阳、养肝明目；辅助降血脂、抗氧化；缓解疲劳；改善微循环、增强免疫力。选用枸杞一定要选最好的枸杞，宁夏红枸杞产自枸杞之乡——中宁。采摘于清晨，自然晾晒，颗颗醇厚，营养丰富。下面我为大家介绍几种枸杞美食的做法。
工具/原料
枸杞
大米
鸡蛋
山药
方法/步骤
1、枸杞粥：配料：适量大米、15克枸杞、适量水、适量白砂糖做法：将米洗干净，加适量的水将米浸泡20分钟左右，之后用小火煮到米粒软烂，将枸杞洗净，再加入粥里一起煮，并且加适量的白糖调味。等到枸杞变软即可食用。
2、枸杞蒸鸡蛋配料：枸杞、鸡蛋、盐、温开水，所有配料都适量加入做法：将鸡蛋打在碗里，枸杞洗干净。搅匀鸡蛋并加入枸杞、盐、温水，搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，用牙签在上面戳几个眼，放入锅中蒸熟。由于枸杞蒸蛋中的枸杞和蛋黄中都含有胡萝卜素，因此可以缓解眼疲劳预防近视、夜盲症等。好吃又健康。
3、枸杞山药粥配料：山警骀嗝炫药枸杞大米将枸杞，山药洗净，并给山药去皮，磨成山药泥，加入适量面粉，搅拌均匀成面团，放入沸水中，待它浮起来，舀出来。将大米洗净，放入锅中，当粥八分熟时将洗干净的枸杞以及山闲套榱脲药团子放进去，再煮十分钟左右，便可食用。山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用.枸杞与山药结合，有强大的养生、健康作用。