民以食为天,吃是人们永恒的追求,每天殷螋粗廓吃什么也是许多人关注的头等大事。对于生活节奏比较快的人来说,吃饭更是肠柢肯垴劳心费神。下馆子吧,吃不起,无奈每天吃外卖便当,想想那味道就想吐。想自己好好做顿饭,也没那个精力和时间。难道以后真的不能好好吃饭了吗?答案当然不是,因为我要教你们做一些省时省力的美食!
食材
辣白菜适量
老豆腐1块
大白菜1颗
葱段适量
虾米适量
带子适量
生姜适量
黄酒适量
枸杞适量
食盐适量
方法/步骤
1、冷水下锅,放姜片,老豆腐(豆腐切厚片状),带子,虾米,枸杞,葱白。
2、待水烧开,放辣白菜。没有的话,也可以用四川酸菜代替。
3、加入黄酒煮5分钟,这时候虾米的海鲜味和黄酒的清香会混合着辣白菜。
4、再放入一些豆腐,煮5分钟。
5、加食盐试下味道。可以多放一些盐味。因为后面还要放入大白菜,会冲淡。
6、放入平时常见的大白菜。这里注意,之前第一次放的是辣白菜,有区别的喔!
7、白菜煮软后起锅,撒上葱花,一道美味白菜豆腐汤就做好了。