全程小火，等放黑椒酱时大火翻炒一下就可以了。该文章来自豆果美食达人作者爱家爱娃爱美食
食材
牛排300g
杏鲍菇2小只
姜蒜适量
味好美黑椒酱适量
青椒一点点适量
步骤
1、把所有配菜切小块。用的大希地牛肉粒。
2、小火放杏鲍菇粒慢慢煎，等杏鲍菇变软有点微黄就可以了，盛出备用。
3、另放油，牛肉粒凉油下锅，小火，慢慢煎。千万不要大火，会老。
4、等牛肉粒煎至5分熟，下洋葱炒，再放姜，青椒翻炒。然后把杏鲍菇放入翻炒，再加一大勺味好美黑椒酱。
5、这个时候可以大火翻炒一下，关火。因为孩子喜欢孜然味，我又放一点孜然，嗯，更香了。
