蒸面包的做法

相信很多小伙伴都喜欢吃蒸面包，但是却不知道怎么动手，那么接下来一起来学习蒸面包的做法吧。

工具/原料

300克高筋面粉

3克酵母

方法/步骤

1、准备300克高谒忡孺亩筋面粉、3克酵母、40克白糖、3个鸡蛋、50克温牛奶，搅成絮状，加入15克食用油，和成面团。

2、放在面板上推拉揉搓20分钟，直接分成均匀小面团，放进刷了油的锅里，盖上保鲜膜，醒发两倍大。

3、醒发好后在面团上一层蛋黄液，盖上保鲜膜，水开上锅蒸40分钟，关火焖5分钟，完成。