西洋参有清热、解毒、补心益气的功缃俜橹燧效,而鸡则有补血、补肾的效用,西洋参炖鸡汤有一股天然的温补功效,特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用
食材
土鸡半只
红枣6个
西洋参2克
葱花少许
姜少许
盐少许
水适量
步骤/方法
1、备齐材料,鸡清洗干净斩块
2、鸡块放入沸水中焯水,去掉血水捞出待用
3、所有的材料(盐除外)放入大炖盅中
4、炖锅中加入水至刻度,放入搁架
5、炖盅放入锅中,加入清水没过食材
6、接通电源,用功能键选择骨头汤功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时
7、烹饪结束,炖好的清鸡汤,味道非常鲜美,喝的时候用适量的盐调味,若感觉油腻,可将鸡汤表面的油脂撇出;