红枣猪心汤的做法

猪心为猪的心脏，是补益薅黾稣形食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。具有营养血液，养心安神的作用。

食材

猪心1个

红枣15颗

桂圆10克

枸杞子8克

生姜10克

食盐适量

步骤/方法

1、配料备用

2、猪心切块后，焯一下水待用

3、砂锅加入适量的清水，然后加入红枣、生姜、桂圆和枸杞

4、加入焯过水的猪心

5、大火烧开，改小火并捞去浮沫

6、继续30-40分钟即可

7、关火后，加入食盐调味就可以