清炒菠菜的做法

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。

食材

菠菜250克

水10克

花椒适量

油15克

盐2克

葱小小段

蒜4瓣

姜两片

香油2克

醋适量

味达美适量

步骤/方法

1、菠菜去根清洗，清水中浸泡一下

2、葱，姜，蒜切好备用

3、取适量花椒

4、油烧热，放入花椒，葱姜蒜，爆香，倒入洗好的菠菜！翻炒，倒入醋滴入香油翻炒，即可出锅

5、绿油油的清炒菠菜出锅