猪肝营养丰富,具有补血的作用,猪肝的做法很多,今天小编分享一款香炒猪肝的做法给大家参考。
食材
猪肝200克
蒜米适量
姜丝适量
方法/步骤
1、把猪肝清洗干净,然后切成厚点的一片片。【因为猪肝容易熟水貔藻疽,过熟的猪肝会变得老硬,所以切厚点就不会那么容易熟老】
2、姜丝和蒜米准备好。
3、热锅下油,放姜丝和蒜米进去爆香。
4、然后下猪肝进去,加适量的盐。
5、大火爆炒2分钟左右就可以出锅了。【猪肝容易熟,所以不用炒的太久】。
6、炒出来的猪肝非常浓郁美味,非常好吃。
时间:2024-10-19 20:32:39
猪肝营养丰富,具有补血的作用,猪肝的做法很多,今天小编分享一款香炒猪肝的做法给大家参考。
食材
猪肝200克
蒜米适量
姜丝适量
方法/步骤
1、把猪肝清洗干净,然后切成厚点的一片片。【因为猪肝容易熟水貔藻疽,过熟的猪肝会变得老硬,所以切厚点就不会那么容易熟老】
2、姜丝和蒜米准备好。
3、热锅下油,放姜丝和蒜米进去爆香。
4、然后下猪肝进去,加适量的盐。
5、大火爆炒2分钟左右就可以出锅了。【猪肝容易熟,所以不用炒的太久】。
6、炒出来的猪肝非常浓郁美味,非常好吃。