今天带来的是干锅小黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
小黄鱼3条
洋葱1个
土豆3个
板栗8个
煎蛋5个
黑木耳少许
腐竹3根
鲜虾15只
葱2根
辣椒1个
蟹王面一包
方法/步骤
1、洋葱洗净切碎，分片均匀铺在锅底
2、土豆切片，洗净，去淀粉，晾干，下油两面煎至金黄
3、板栗一同下锅煎熟爆香
4、将煎好的土豆，板栗平铺于洋葱之上
5、煎荷包蛋，额外加料哈哈哈
6、将浸泡好的黑木耳，腐竹摆放于土豆洋葱之上
7、鲜虾去内脏，下锅爆香下盐调味，连通方便面一同均匀铺于锅内
8、小黄鱼洗净，油煎至两面金黄，下豆酱调味，将连油倒入锅内，加入干锅酱，盐调味，焖煮
9、焖煮20分钟入味
