今天带来的是6寸夹心蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
细砂糖20g
淡奶油200g
芒果1个(自己看着给量)
6寸烘培好的戚风蛋糕10克(个人口味酌情增减)
猕猴桃1个
方法/步骤
1、把芒果切成粒或片状
2、细砂糖加淡奶油打发到勾起尖尖角就行了,硬一点也没事但不能稀,没有凝固就完成不了后面的程序了
3、把蛋糕切成2份(我没有专业刀,用的是普通菜刀也是切的很成功)把奶油涂上薄薄一层再加芒果然后再涂一层奶油
4、涂好之后就盖上另外一半蛋糕,再整个表面均匀的涂上奶油,没有抹刀也没事我还是一把小汤匙耐心的完成了
5、再把准备好的芒果和猕猴桃表面分为四份(这个可以任意放自己喜欢的水果)感觉太单调了就插了一支蜡景裔吭瑁烛~,如果有裱花袋就能做出更好看的外形,我只有一把小汤匙,将就一下啦
6、切一块好吃,奶油细腻柔软又光滑
7、最后一块,真的很好吃,哈哈这个真的很简单就做好了