昨天做白菜卷，还剩下一些肉馅，不知怎样处理？想想，不如做米糕鲷薯恢罢吧！还可以当明早的早餐，于是便动手做了起来，想不到，还挺好吃的。
食材
肉馅适量
胡萝卜适量
大米适量
饭豆适量
盐适量
花生油适量
方法/步骤
1、先做馅，因为怕不够，就加了点胡萝卜，切碎后，加在一起。然后拌匀。
2、倒入适量的花生油。
3、油热后倒入肉馅，翻炒。
4、再加入适量的盐和酱油，翻炒至胡萝卜变色，炒熟了即可起锅。
5、饭豆要用高压锅煮过的，最好煮烂一点，不然吃起来会发硬。
6、大米是我从中午泡到下午，把米分三次倒入搅拌机，打成米浆。
7、米浆打好后，就可以蒸米糕了。
8、准备两个抹油的碟子。
9、把饭豆铺在两个碟子上。
10、将米浆倒入碟子中，就可以入锅蒸了。（米浆调稀一点，这样蒸出来的米糕才软）
11、约蒸30分钟就可以了。
12、待米糕凉后，就可以取出米糕。
13、用刀切成小块，装好碟。准备加料咯！
14、将之前炒好了肉馅撒在上面，好吃的米糕做好了。
