、记谀薜频扰得上学时那会我们很少能吃到水果，水沟边长满的酸筒秆就是我们的美味。它的味道比杨梅还酸，一口一个，酸得流口水，我奶奶很喜欢用它喂猪或炒菜吃。 今天我要用儿时的野菜炒肥肠吃，炒音浆纪娟出来的味道酸酸辣辣，超级下饭！该文章来自豆果美食达人作者湘野红姐
食材
酸筒秆8根
肥肠5斤
面粉300克
醋100克
姜蒜红辣椒、生抽、盐适量
步骤
1、去山上摘点酸筒秆，切成丁备用
2、肥肠里加入面粉和白醋，去除臭味，可多清洗几次
3、肥肠焯水，过冷水
4、肥肠切成段
5、起锅，大火爆香姜蒜和辣椒
6、等油颜色变红，倒入食材
7、加生抽、盐翻炒入味，只要炒一分钟就能熟了
8、成品图
9、我弟媳说，吃了这个酸筒杆，能干掉三碗饭
