乌鸡煲汤放什么材料

药膳乌鸡汤是最营养吃法的一种，让我们看下如何制作吧

食材

乌鸡1只

沙参20克

当归头20克

黄芪20克

党参20克20克

淮山20克20克

红枣10克

姜片2片

盐适量

方法/步骤

1、　乌鸡去除内脏和头尾，洗净。

2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。

3、　把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性倒够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。

4、将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。