宫保鸡丁的做法

 时间:2024-11-15 15:15:06

猪肉吃腻了,想炒个鸡肉尝尝,第一次尝试c味道不错哦

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法

食材

鸡腿肉1个

豌豆适量

味精适量

胡椒适量

黄瓜丁适量

花椒适量

干辣椒2个

香辣酱一点点

大蒜2个

生抽适量

老抽适量

盐适量

步骤/方法

1、鸡肉切丁,指甲大小,用嫩肉粉腌一下

宫保鸡丁的做法

2、准备好豌豆,然后黄瓜切丁,也是指甲大小

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3、两个大蒜拍一下,香辣酱,花椒,胡椒,生抽,老抽调酱汁备用

宫保鸡丁的做法

4、大火,鸡肉爆炒

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5、然后把鸡肉铲起来,干辣椒段和大蒜炒香放入豌豆和黄瓜(我有点懒,鸡肉没铲起来,把它弄一边啦,哈哈)

宫保鸡丁的做法

6、豌豆黄瓜差不多的炒一分多钟水貔藻疽,放鸡肉混炒并同时加入提前调好的酱汁,大火爆炒一两分钟,放入盐和味精,收汁,搞定(盐适着放,酱油和香辣酱本身就有点咸)第一次弄,味道不错

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