蛤蜊豆腐的做法

一直都喜欢蛤蜊的鲜，也喜欢吃豆腐，所以才制作这道菜的……

食材

豆腐1斤

蛤蜊1斤

生姜丝20克

葱花5克

剁椒20克

生抽5克

步骤/方法

1、清洗蛤蜊……

2、蛤蜊煮沙……

3、蛤蜊去壳，清理干净……

4、准备好豆腐……

5、将豆腐切成小方块……

6、豆腐入锅，放入姜丝和葱白炖煮6分钟

7、将蛤蜊放入锅中炖煮4分钟

8、放入剁椒20g、生抽5g、盐5g,继续炖煮2分钟,撒入葱花，装盘即可。