山药蒸肉饼怎么做

山药淘篱跬翎中富含的胆碱和卵磷脂，可以帮助儿童提高记忆力，增强儿童的抗病能力。猪肉中富含一些优质的脂肪酸和蛋白质，能为宝宝提供必要的营养，而且还能促进铁的吸收。

食材

猪肉110g

山药125g

鸡蛋1个

小葱1根

方法/步骤

1、将山药切小块与猪肉一起搅拌成泥。加入小葱和25g淀粉搅拌均匀。

2、碗内刷油后蒸15分钟。打一个鸡蛋，过滤蛋清。

3、将蛋黄刷在肉饼表面再蒸10分钟。

4、放凉后即可给宝宝享用。