米粉放入，开水中，煮2分钟，捞出，摆上海白虾、青口贝、花蛤、番倡犯盥澎茄和蘑菇，倒入汤汁，加入椰浆，小米辣，淋上青柠汁。
食材
米粉150克
青口贝100克
花蛤100克
海白虾100克
番茄2个
蘑菇100克
香茅草2根
香葱2克
香菜2克
柠檬叶2克
小米椒2克
南姜2克
鱼露8克
青柠半个
椰浆8克
阴功酱8克
方法/步骤
1、锅内倒入清水，煮沸，放入香茅草、香葱、香菜、南姜、柠檬叶、小米椒和番茄。
2、煮10分钟，捞出残渣。
3、蘑菇去根，番茄切块，倒入锅中。
4、放入海白虾、青口贝、花蛤、冬阴功酱和鱼露，煮3分钟。
5、米粉放入凉水中，浸泡12小时。
6、再放入开水中，煮2分钟，捞出。
7、摆上海白虾、青口贝、花蛤、番茄和蘑菇，倒入汤汁。
8、加入椰浆，小米辣。
9、淋上青柠汁。
