四川泡菜的做法

老公特别喜欢吃泡菜，所以自己就做了

食材

红萝卜500克

泡菜盐30克

干花椒10克

老姜30

大蒜5个

冰糖1块

凉开水1000毫升

步骤/方法

1、将红萝卜清洗干净，切成片（稍厚）晾干水分

2、备好花椒，将老姜和蒜切成片备用

3、将凉开水倒入玻璃瓶中，加入泡菜盐

4、将萝卜、花椒、老姜、蒜依次放入瓶中，盖紧盖子

5、第二天

6、第三天

7、三天后，爽口的泡菜就可以吃了