胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B花青素、钙、铁等营养成分。
食材
面粉500克
鸡蛋4个
水250克
葱花5克
胡萝卜碎500克
木耳碎100克
香菇碎200克
虾皮15克
蚝油55克
生抽30克
香油20克
鸡精5克
方法/步骤
1、各种食材切碎，加入香菇碎、木耳碎、虾皮、鸡蛋拌匀，放入生抽、耗油、鸡精、香油拌匀即可。
2、醒好的面团取出放置案板，揉匀搓成长条。
3、下剂子，擀皮。
4、包上馅，捏上收口，挨个做好。南方人包水饺是硬伤😂
5、水开后饺子下锅，中途煮开加两次冷水，饺子浮起来就熟了。
6、装盘，开动😂
7、满满的胡萝卜
