姐姐为我做的藕粉桂花糖糕

食材

藕粉90克

糯米粉120克

凉开水适量

糖桂花2勺

方法/步骤

1、把藕粉和糯米粉混合在一起拌匀。

2、在同一方向缓慢搅拌的同时加入冷开水。一点一点地加水以防过量。

3、加一勺桂花，搅拌均匀。

4、这是混合后的纸张。

5、把面糊倒进去，等蒸汽机蒸好，放进去，用中低温蒸15分钟。

6、取出，此时糖糕的颜色是这样略微发白的。

7、完成！这时糖糕就变得晶莹剔透了，颜色非常漂亮~

8、彻底放凉后，切块装盘，享用！