混汤面条怎么做好吃

混汤面条怎么做好吃

食材

面条2两

鸡蛋2个

西红柿1

青菜适量

葱姜干辣椒适量

鸡精少许

方法/步骤

1、切葱姜干辣椒备用

2、切青菜和小香葱备用

3、面条一份备用。

4、鸡蛋用热水烫一下，卧荷包蛋的时候不容易烂。

5、起炒锅，放少许色拉油，葱姜，干辣椒炝锅。

6、然后放入西红柿，把西红柿炒至软烂。面条，荷包蛋都熟了之后放入青菜关火，放少许鸡精，淋入香油。