西兰花鸡肉粥怎么做好吃

 时间:2024-11-05 11:54:26

天气寒冷,万物萧条,人的心情都不由得低落。这碗绿油油的蔬菜粥,是不是能唤醒小朋友的好胃口呢

工具/原料

鸡肉500克西兰花100克大米

方法/步骤

1、所有的食材准备好

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2、大米用冷水浸泡半个小时

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3、西兰花放入淡盐水中浸泡片刻

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4、鸡胸肉剁成泥

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5、泡好的西兰花用清水再泡泡,洗干净

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6、锅里加入大约500克水,放入大米煮至米粒开花、汤汁粘稠

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7、放入鸡肉泥,煮至肉泥变色后将西兰花加进去,将西兰花煮熟

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8、鸡肉粥稍微放凉,取出少许的西兰花后倒入料理机里,打成糊

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9、鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,将鸡蛋白放入平底锅中煎熟

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10、蛋黄打散,也剪成饼

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11、蛋清和蛋黄分别用模具压出想要的花型和蝴蝶形状

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12、将米糊盛入碗中,将取出的西兰花摆放在边上坐小草,鸡蛋花放在西兰花上即可

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