河南卤面（最好吃的做法）的做法
食材
五花肉半斤
面条2元
花椒3克
老抽5克
生抽20克
料酒10克
蚝油15克
大蒜50克
干辣椒60克
姜10克
十三香10克（个人口味酌情增减）
食盐少许
葱10克（个人口味酌情增减）
芹菜1根
豆角半斤
方法/步骤
1、准备食材，切好备用
2、豆角切好
3、把肉腌制一下
4、面条下面铺豆角先蒸15分钟
5、芹菜豆角清洗干净
6、先倒入油，油热倒入肉炒一下，加点水，煮汤汁
7、再加入豆角芹菜炒两分钟，不用太熟，还需要蒸二遍面条
8、面条蒸好，菜炒好。倒入面条搅拌均匀
9、开始蒸二遍，下面铺菜
10、上面再铺一层面条，中间再铺菜，再铺面条，根据面条多少自己来定多少层
11、铺好上锅蒸10分钟。闷5分钟
12、出锅装盘，可以开始吃了，配上蒜特别好吃。喜欢点击我右下角传学做试试吧
