铁观音苦瓜茶:农家秘方特制,具有铁观猕智烈寓音特感,更具有下火养胃之功效.所谓的苦瓜铁观音茶，就是将陈年铁观音放入苦瓜里,通过烘培工艺进行加工制辑湃形傥作,不仅具有铁观音的醇厚,还具有苦瓜的下火作用,让我们在品茶养性的同时,也在养胃,养人也.
工具/原料
、陈年铁观音 陈年铁观音:它不仅具有青茶的作用，还短铘辔嗟具有减肥、暖胃、减轻吸烟对人体的伤害、醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、梯瓣氨割开胃消滞、提神醒脑、延年益寿、降血脂、消肿、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶，陈茶的贴心之处在于，氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。
、食用苦瓜 苦瓜含苦瓜多肽类物质钱砀渝测（每百克苦瓜含多肽类物质25mg）、多肽类物质有明显的降低血糖的作用，调节血脂，提孕驷巴墟高免疫力的作用。因而营养学家和医生都推荐苦瓜为治疗糖尿病的良药。患有糖尿病的中老年人，可长期服用苦瓜茶调养治疗。对血脂、血压、血糖以及肥胖症有良好的抑制和调节作用。苦瓜中含有气味极苦的金纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到解热作用。平肝利胆、清解血热的妙品。凡患肝炎黄疸症的最宜常吃，也可用来治疗肠热所引起的痔疮。苦瓜还能治胃热疼痛、湿热痢疾、呕吐腹泄等多种疾病。
方法/步骤
1、新鲜可食用苦瓜
2、去苦瓜瓤，将老茶装进苦瓜的肚子里，按实
3、装好茶叶的苦瓜放在阴凉出晾干
铁观音苦瓜茶的功效与作用
1、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用
2、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素
3、防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等病症
4、苦瓜茶具有降低血糖作用，对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用
5、含有丰富的维生素B维他命C及多种矿物质，经常饮用苦瓜茶，可强身健体，增强免疫功能
6、苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，防止恶性肿瘤生长
7、苦瓜甙对糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，与优降糖无明显差异
8、中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等作用
9、苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽
