教你怎么做马兰头青团

 时间:2024-11-06 05:01:34

美食不分贵贱,不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食

食材

马兰500克

盐15克

姜15克

葱30克

酱油10克

方法/步骤

1、马兰头捡好,洗干净。

教你怎么做马兰头青团

2、马兰头放入开水里汆过。

教你怎么做马兰头青团

3、汆过的马兰头加点水,用料理机打成泥,然后滤干水份。

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4、糯米粉、大米粉、马兰头泥混合在一昝夂阍鸩起,和成粉团,并加入一勺猪油。若太干,加点水,水要一点一点地加。若太稀,加点糯米粉。(忘记拍照了)

教你怎么做马兰头青团

5、豆沙馅,分成20g一个,粉团分成40g一个,包汤团一样,包起来。

教你怎么做马兰头青团

6、柚子叶先洗干净,控干水份。柚子叶上刷层油,把包好青团放在柚子叶上。

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7、青团表面刷层油,蒸锅水开后,上蒸笼蒸10分钟。10分钟后,蒸好,出锅。时间根据团子的大小决定。

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