食补养生猪肉土豆豆角白菜炖豆腐

豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

方法/步骤

1、锅热倒适量油，油热后加入香叶、八角、花椒、生姜炒香，炒一会捞出残渣。

2、猪肉切薄片，加姜片，倒入锅中翻炒至变色，倒入生抽，蚝油继续翻炒

3、土豆切块，倒入锅中翻炒

4、放豆角，继续翻炒，炒至断生，加盐，麻辣鲜，酱油等调味品，翻炒均匀

5、最后豆腐切块，放入青菜，加水没过食材三分之二

6、大火烧开，中火炖煮，剩一点点汤汁就可以了。

7、再配一碗白米饭就完美了。