红烧肉丸子怎么做

红烧肉丸子有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。

食材

肉糜300g

鸡蛋1个

淀粉15g

盐5g

姜末5g

葱末10g

糖5g

老抽10g

油15g

方法/步骤

1、将鸡蛋打入肉糜中，加入葱、姜、老抽和淀粉搅拌均匀。

2、锅中放油，放入肉丸煎至熟透备用。

3、锅中加少量油，放入肉丸。

4、加入老抽、料酒、糖和水炒制。

5、收浓汤汁后即可出锅。

6、总结如下。