黄瓜肉片怎么做

黄瓜肉片怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

黄瓜1根

盐适量

糖适量

淀粉少许

红椒2根

蒜末1勺

瘦肉100克

方法/步骤

1、首先将瘦肉切片用适量的盐、糖抓黏。

2、放一点淀粉抓一抓，倒适量的油封住腌制一会。

3、然后将黄瓜切片，红椒切丁，接着起锅烧油。

4、肉片滑散炒至七成熟盛起来。

5、最后留底油，爆香蒜末，红椒和黄瓜片快炒。

6、倒入炒好肉片炒一会儿即可。