端午节的一个特色活动就是包粽子吃粽子，本人比较喜欢吃豆沙馅的，本篇就介绍一下如何制作红豆沙粽子。
食材
粽子叶适量
豆沙适量
糯米适量
彩豆适量
捆扎绳适量
方法/步骤
1、第一步：粽子叶和粽子绳拿出来放到容器中，清洗几次。
2、第二步：将清洗好的粽子叶和粽绳子放入盛满清水的锅内。
3、第三步：将水烧热后关火，盖上锅盖，浸泡2小时以上。
4、第四步：将糯米（江米）放入容器中，漂洗干净。
5、第五步：倒入清水浸泡。
6、第六步：浸泡约6小时以上备用。
7、第七步：拿出泡好的粽子叶和绳子，开始进行包粽子了。
8、第八步：粽子叶比较窄的话，可以用三条叠着。
9、第九步：将粽子叶组合从中间弯，卷成圆锥状。
10、第十步：用勺子装些糯米到圆锥筒中。
11、第十一步：将糯米压实。
12、第十二步：加入红豆沙。
13、第十三步：再放些糯米，压实。
14、第十四步：将粽子叶折叠过来，包紧。
15、第十五步：用粽子绳子捆扎，一定要扎紧。
16、第十六步：将多出的粽子叶尾巴塞进绳子的捆扎中。
17、第十七步：放入水中煮20分钟左右。
18、第十八步：将粽子捞出晾一下，趁热吃。
