在互联网有很多地方可以找到做菜的方法，今天先教你做一道不柴的牛腩感受一下。
食材
牛腩500g
土豆3颗
洋葱适量
姜片适量
咖喱适量
油少许
盐少许
葱两根
薄荷叶少许
八角适量
桂皮少许
香叶少许
方法/步骤
1、大块牛腩焯水，捞出过水冲一下
2、牛腩切大块，因为牛腩煮过会缩水
3、土豆过油，捞出沥干油备用
4、爆炒姜、蒜以及洋葱丁，加入牛腩翻炒至7分熟
5、加水，炖牛腩，加入香料，焖煮45分钟，加入咖喱，盐、糖、土豆，炖15分钟
6、撒上葱花和小米椒，也可以放上薄荷叶
7、色泽金黄的超级下饭的土豆牛腩就做好了