非常好吃
食材
低筋面粉200克
无盐黄油120克
白糖90克
鸡蛋100克
老酸奶120克
泡打粉2克
盐1克
蔓越莓干50克
配方是一盘8个的量适量
步骤/方法
1、黄油室温软化
2、将黄油用刮刀搅拌至略有膨大
3、加入白糖搅拌至颜色变浅，略有膨大
4、分三次加入打散的蛋液
5、加入蔓越莓干和酸奶
6、筛入低筋面粉和泡打粉
7、切拌均匀，不要太用力搅拌，面粉和黄油融合就可以了
8、用勺子将面液平均放入8连模里，不用按平
9、可以在上面再放上几个模越梅干装饰，用手指按到面糊里一部分，防止烤好后脱落
10、烤箱上火180度，下火160度预热，中层25分钟即可
11、烤好倒出模具晾凉食用
