准备好的鸡翅放焯拜芪恨入锅中煎一下,两面都煎好后放入配菜淋入料酒,加入可乐煮10分钟左右,之后大火收汁就可以了。
食材
鸡翅500g
料酒15g
蒜15g
可乐100g
方法/步骤
1、锅中煎鸡翅锅里倒少量的油,油热以后改小火,把腌好的鸡翅放入锅里面煎。
2、加入调料一面煎好后翻另一面煎,两面煎好后加入蒜片翻炒,翻炒均匀后加入适量的料酒。
3、炖10分钟加适量的生抽翻炒,炒出香味后加入适量的可乐,盖上锅盖小火炖10分钟左右。
4、大火收汁时间到后开大火收汁,等锅里的汤汁收到浓稠时,就可以关火出锅。