小满前后，建议每周吃3次此菜，促进代谢，提高身体免疫力！这菜就是芹菜了，芹菜的营养价值比较高，营禾孀嵛羟养师大乔说，芹菜有养血补虚的功效的，芹菜含铁量较高，能补蓓豆咛萱充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。芹菜还有清热解毒的功效，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜更适合减肥，因为芹菜的膳食纤维不仅可以提高饱腹感，并且还能加快肠胃蠕动，加快食物代谢。今天小编给大家准备了一道芹菜木耳炒鸡胸肉，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友点个赞吧！
食材
芹菜200克
木耳3克
鸡胸脯肉100克
酱油3克
醋1克
食盐2克
料酒2克
玉米淀粉1克
鸡精1克
方法/步骤
1、准备食材，将鸡胸肉切丝或条，料酒、酱油、少许盐腌制（也可放点玉米淀粉炒出来口感滑嫩）
2、芹菜摘掉菜叶，切片
3、木耳提前泡发好
4、锅中倒油，先炒腌好的鸡胸肉
5、加酱油
6、炒好后先盛出
7、锅内留底油就不用再放了，放蒜瓣儿爆锅儿，后放入芹菜木耳一并炒
8、最后放入鸡胸肉，调味料（酱油、少许醋、食用盐以及鸡精）翻炒后出锅
