甜咸汁的做法

 时间:2024-11-10 21:09:07

给大家望介绍个咸甜奶酪粉汁的做法

甜咸汁的做法

食材

意大利面100g

虾仁10g

蛤蜊10g

奶酪粉10g

食盐适量

方法/步骤

1、1.糌豇惺綮锅中放入黄油,用小火漫漫融化。然后加入面粉翻炒约15秒炒香,接着倒入牛奶不停搅拌,一直搅拌熬煮成糊状,加入盐,黑胡椒,欧芹碎调味盛出备用。

甜咸汁的做法

2、2.将煞耙颁婴虾仁,蛤蜊清洗干净(用淡盐水浸泡20分钟后使用)。把虾仁放入开水中焯烫10秒钟后捞出,把蛤蜊放入焯烫至开口儿后捞出。

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3、3.把鱿鱼切条放入开水中,焯烫20秒钟后捞出备用。焯烫的水,倒掉不用。

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4、4.将锅清洗干净,另烧一锅开水,并在水中加入1/2小勺盐,将意大利面放入煮约10分钟后捞出,用冷水过凉后沥干。

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5、5.锅中倒入橄榄油,加入虾仁,蛤蜊,鱿鱼,黑橄榄翻炒几下,再加入意大利面翻炒约1分钟,倒入奶油白酱搅匀。

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6、6.最后,调入邹菁惨挣加入黑胡椒,欧芹,盐调味,拌匀后即可关火。吃之前,撒入一层奶酪粉和新鲜罗勒叶味道更好,如果没有也可以不放)。

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