蔬菜黑豆红薯羹

清甜的蔬菜黑豆红薯羹富含营养，羹里的蔬菜和豆子、红薯都是对身体非常好的食材，埂筝田奔红薯防癌、豆类能补充雌激素、蔬菜含有丰富的维生素，起到增强体质的作用。

食材

黑豆100g

萝卜缨150g

红薯500g

盐5g

方法/步骤

1、黑豆提前泡6个小时，放入料理机打碎。

2、红薯去皮切块，放锅里煮熟。

3、将萝卜缨洗净，用盐腌洗，挤出水分，切成菜末。

4、红薯煮熟后，倒入豆浆，大火煮开。

5、再将萝卜缨末倒入锅里。

6、大火煮开后，开小火继续煮10分钟左右。

7、装盘，好吃的蔬菜红薯羹就完成了。