蒸土豆丸子的做法大全

今日分享两个土豆丸子的做法教程。

食材

土豆适量

配菜适量

食用油适量

土豆泥丸子

1、准备土豆清洗干净，我饿片上锅蒸熟。

2、正好的土豆压成泥。放上适量葱花、火腿丁、盐、胡椒粉、糖、面粉。然后和成团。

3、捏成一个个小丸子下锅炸。

4、炸至金黄色捞出控油即可。

土豆丝丸子

1、准备土豆适量擦成丝。下锅煮至六成熟。捞出控水。

2、再准备鸡蛋四个，加上适量盐、胡萝卜丁、火腿丁，搅拌均匀。

3、把鸡蛋液倒入土豆丝里。搅拌均匀，和成粘稠状。可以酌量加面粉。

4、处理成小团，入锅炸熟即可。