家常红薯圆子(面粉)
食材
红薯适量
面粉适量
白砂糖适量
方法/步骤
1、红薯去皮洗净后切成小块,把红薯均匀的摆放在盘子中。接着把红薯放在蒸锅上蒸熟透,可以用筷子先扎一下,熟透的红薯很容易扎透。
2、把红薯放凉一些后放在大碗中,加入适量的白砂糖、面粉。先好契能洮捏碎红薯块,让其与面粉混合在一起,不需要加水哦!然后揉成光滑的面团,面团揉好后最好盖上保鲜膜醒面30分钟偶弹石铀籽阵雨。接下来就是搓成小圆子。搓圆子的时候可以在手上稍微涂点油,这样就不会黏手了。
3、炒锅内加入适量的油,油温升起后放入圆子水貔藻疽,炸一会后翻动圆子,让其均匀受热,待圆子炸至表面金黄就可以盛出,不烫后就可以开吃了。好吃好吃!