100克左右一个，做了10个，另外需要准备一些油和盐，第二步的时候需要刷油和撒盐。
食材
面粉600克
开水300克
凉水160克
食用油30克
方法/步骤
1、把开水放入面中烫面用筷子搅拌，然后放入凉水和成团，再放入油和成光滑的面团，盖保鲜膜醒面30分钟。
2、分成等量的剂子，先取一块擀成特别薄的片，也可以在剂子上刷点油好擀，擀成薄片后再刷油和撒盐。
3、像扇子的折一样叠起来。
4、撑着盘成一个圆的面团，依次把剩下的都弄好。
5、可以先铺上保鲜膜或者硅油纸直接在上面擀成自己想要的大小，这样比较烂衣茫庥好拿，冻起来吃的时候直接用锅煎就可以了。
