、昨日开始进入芒种节气 田间已经开始忙碌 人们开始忙着夏收、夏种 连绵的阴雨天气想必士候眨塄大家都有体会了 所以除湿是这个时节很重要的养生之一 薏米、赤小赫贻蛳商豆就是利器 而山药、绿豆、红豆、粳米这类谷物 也具有一定的除湿功效 还可以搭配冬瓜、苦瓜、香菇、大蒜等时蔬 让除湿不再单调。
食材
薏米100克
冬瓜250克
排骨250克
食盐1茶匙
油少许
葱1根
生姜少许
鸡精少许
嫩肉粉少许
步骤/方法
1、准备材料：小薏授炬块翎米100g、排骨250g、冬瓜1块（250g）、生姜、葱、食盐、油、鸡精少许 将薏米用清水浸泡5小时，或者洗净后放入冰箱冷冻2-3小时；
3、将冬瓜去囊
4、冬瓜去青皮
5、去皮去囊的冬瓜切成丁
6、将葱切成2cm左右的小段
7、切3-5片生姜
8、将生姜和葱放入砂锅中
9、将排骨切块，抓一点生粉，上锅隔水炖15分钟，再放入已有生姜、葱的砂锅中
10、放入油
11、放入薏米，盖上锅盖炖30分钟
12、放入冬瓜丁，盖上锅盖炖20分钟左右
13、薏米冬瓜排骨汤就煮好咯，如果要再绵软一些，可以再多煮一段时间 开盖根据自己口味加入盐、鸡精调味即可。
14、加入鸡精
