土豆煎饼好吃又简单又有营养哟
食材
小土豆2个
洋葱半个
鸡蛋1个
青椒半个
培根2根
辣椒面少许
盐2克
面粉50克
胡椒粉2克
蚝油小勺
香油少许
步骤/方法
1、小土豆两个洋葱半个还要半个小青椒(忘照了)已经面粉和培根还有一个鸡蛋
2、如图切好土豆切丝培根洋葱青椒切丁准备
3、所嘀芟苒疾有的菜放在一个容器内水分沥干后先加入适量盐然后倒入合适的面粉搅拌后加入调料我加了一勺蚝油一勺香油适量胡椒粉也顺便加了一点辣椒面可以根据自己口味调节然后放置5分钟
4、平底锅内铺满薄薄一层油倒入锅中小火煎3到5分钟
5、然后小心的翻一面继续煎最后就可以出锅啦
6、最后可以煎个蛋黄不熟的荷包蛋当摆设哦放在饼上可以戳破蛋黄蘸着吃味道也不错哦
7、最后出锅切成几块就ok了