烤金针菇的做法

红红火火来一盘，日子也能红红火火，越过保米马藁越红火。金针菇还能抑制血脂升高，降低胆固醇，对三高有着明显的预防效果，这就对中老年人起到了保健作用，还对癌细胞有抗御能力，真是太强大了

食材

金针菇150克

食用油适量

辣味黄豆酱1勺

大蒜半头

米醋1勺

白糖1勺

盐少许

酱油少许

彩椒少许

烧烤料适量

方法/步骤

1、金针菇用刀切去底部，

2、再切从底部切成片，一片大约1个指头厚度，

3、然后放到清水了冲洗干净，备用，

4、洗好的金针菇用厨房用纸吸去表面的水分，

5、再放到烤盘里，表面刷一层食用油，

6、大蒜去皮切成碎末，

7、来调一个好吃的酱汁，大蒜放到碗里，放上一勺辣味黄豆酱，一勺米醋，一勺白糖，一点盐，酱油少许，拌匀，

8、将拌好的酱汁倒到刷过油的金针菇上，

9、彩椒适量，切成小碎块，撒到金针菇上，再撒上适量的烧烤料，

10、烤箱预热，上下火，中层200度烤10分钟，

11、出炉品尝吧。