红红火火来一盘,日子也能红红火火,越过保米马藁越红火。金针菇还能抑制血脂升高,降低胆固醇,对三高有着明显的预防效果,这就对中老年人起到了保健作用,还对癌细胞有抗御能力,真是太强大了
食材
金针菇150克
食用油适量
辣味黄豆酱1勺
大蒜半头
米醋1勺
白糖1勺
盐少许
酱油少许
彩椒少许
烧烤料适量
方法/步骤
1、金针菇用刀切去底部,
2、再切从底部切成片,一片大约1个指头厚度,
3、然后放到清水了冲洗干净,备用,
4、洗好的金针菇用厨房用纸吸去表面的水分,
5、再放到烤盘里,表面刷一层食用油,
6、大蒜去皮切成碎末,
7、来调一个好吃的酱汁,大蒜放到碗里,放上一勺辣味黄豆酱,一勺米醋,一勺白糖,一点盐,酱油少许,拌匀,
8、将拌好的酱汁倒到刷过油的金针菇上,
9、彩椒适量,切成小碎块,撒到金针菇上,再撒上适量的烧烤料,
10、烤箱预热,上下火,中层200度烤10分钟,
11、出炉品尝吧。