莴笋烧五花肉的做法

莴笋含有丰富的维生素，五花肉含有丰富的蛋白晨月鲈蜉质、脂肪，用莴笋来烧五花肉，营养丰富，味道清香，是人们特别爱吃的一道菜，其做法如下。

食材

五花肉300g

莴笋500g

姜4g

大蒜4g

酱油4g

辣椒100g

方法/步骤

1、将五花肉300g洗净切成片；

2、将莴笋500g去皮洗净切成块备用；

3、在锅中放入3g色拉油，加入姜、蒜、花椒；

4、加入3g豌豆酱；

5、加入2g酱油；

6、加入切好的五花肉；

7、将莴笋倒入锅中，翻炒一会；

8、加入100ml水，焖一会；

9、加入100g青椒；

10、加入适量食盐；

11、起锅，美味的莴笋烧五花肉就做好了。