地瓜条怎样炸又酥又软

地逢匮眠孰瓜的营养价值很高，小的时候最爱吃拔丝地瓜，香香甜甜，于是也尝试了多种地瓜的做法，今天介绍的这道炸地瓜条，又酥又软，很是可口。

食材

地瓜1-2个

油适量

方法/步骤

1、地瓜洗干净，去皮，切成厚度大概六七毫米的样子。

2、切好后再洗一遍，冷水浸泡20-30分钟。

3、倒掉水，处理掉水分。放入盆里，淋上一点油，充分拌匀。

4、锅中放油，小火炸至金黄。

5、出锅稍微凉置一会就可以吃了。