腐乳烧肉的做法

腐乳和大蒜的融合，渗透进猪肉中，鲜香无比，让你的味蕾获得极大的满足

食材

五花肉350克

腐乳汁适量

红腐乳两块

蒜碎半小碗

姜两片

葱一段

花生油少许

料酒适量

盐适量

步骤/方法

1、猪五花肉洗净切小块，入锅中加水煮开后捞出沥干，腐乳与腐乳汁一起捣碎，蒜切碎，姜切片。

2、蒜切碎，腐乳打匀

3、炒锅放油，加入腐乳和蒜碎炒香

4、腐乳蒜碎酱炒匀后加入肉块、翻炒均匀

5、加入葱姜翻炒

6、加入适量温水，烧煮至肉软烂，收汤颜色红艳

7、色香味俱全的蒜香腐乳烧肉完成，尽情享用吧～