喷香葱油鱼钩鱼段做法

喷香葱油鱼钩鱼段味道特别鲜，但做法上需要一些技巧，我给大家分享一些经验.

食材

鱼钩1条1

姜葱少量

方法/步骤

1、1将鱼钩清洗干净，切成寸段;

2、2将葱姜铺于盘底，摆放上鱼钩段，淋上一层料酒，一层蒸鱼豉油，一层细盐;

3、　3烧开一锅水，放入蒸架，将鱼盘放蒸架上，盖上盖子，大火蒸5分钟;

4、4切适量葱末和红辣椒末，将其撒在蒸好的鱼段上，淋上8成热的油即可。