菠菜，是漫画里大力水手的最爱。据说吃了菠菜的人，会变谀薜频扰得更强大。东京奥运会今日开幕，做这道菠菜鸡蛋炒粉条，为奥运健儿加油助威！该文章来自豆果美食达人作者笑语流年
食材
菠菜1把
粉条适量
鸡蛋2个
胡萝卜少许
葱姜蒜少许
剁椒酱1勺
生抽1勺
老抽少许
十三香半勺
蚝油半勺
白糖少许
鸡精少许
盐适量
步骤
1、1把菠菜洗净切段，快速焯一下水，捞出来备用。
2、1小把粉条在水里煮软，盛碗里加半勺油，少许老抽拌匀。
3、少许胡萝卜切成丝。
4、鸡蛋炒好备用。
5、洋葱，生姜，大蒜切末备用。
6、这道菜的所有食材已集结完毕。
7、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，再下一勺剁椒酱煸炒，然蒹筻分虞后下入胡萝卜丝炒软，把粉条也倒进去，再加两勺水，稍煮一下。最后下入菠菜和炒鸡蛋，同时加十三香，生抽，蚝油，白糖，盐调味。
8、锅里的汤汁所剩不多了，关火。
9、装盘！这道家常菜清爽可口，营养丰富，做法简单，喜欢的朋友不妨一试。
