当归鹿茸炖鸡是一款食补菜品,主要食材是鸡水貔藻疽,鹿茸,以当归为配料,主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂,汤汁鲜咸适口,略有药香味,并具有补血,保肝之功效。
工具/原料
原料:鸡肉100克,鹿茸5克,当归15克。
做法
1、当归洗净;鸡肉洗净,去脂肪及皮,切成小块,一齐放入炖盅内,加入鹿茸片及适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味即可。随量饮用。
功效:
1、温补肾阳适用范围:用于肾阳虚衰,肾精不足伴面色晦黯,眼眶黯黑,经色黯淡,手足冷或畏寒,头晕耳鸣,腰酸膝痛,身体素虚。
时间:2024-11-08 12:01:58
当归鹿茸炖鸡是一款食补菜品,主要食材是鸡水貔藻疽,鹿茸,以当归为配料,主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂,汤汁鲜咸适口,略有药香味,并具有补血,保肝之功效。
工具/原料
原料:鸡肉100克,鹿茸5克,当归15克。
做法
1、当归洗净;鸡肉洗净,去脂肪及皮,切成小块,一齐放入炖盅内,加入鹿茸片及适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味即可。随量饮用。
功效:
1、温补肾阳适用范围:用于肾阳虚衰,肾精不足伴面色晦黯,眼眶黯黑,经色黯淡,手足冷或畏寒,头晕耳鸣,腰酸膝痛,身体素虚。