莲子黑米粥:白莲子50克、黑米100克粑颇岔鲷、糯米50克、白茯苓20克、白糖适量。将白莲子和白茯苓用温水浸盼源通沣泡1小时后捞出,与黑米一起煮30分钟,再加入糯米煮30分钟,改为文火煨约2小时,加入白糖即可食用。可补中气、安神益智。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。山药粥是一道传统的药膳,用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。用山药可治疗泻痢;用山药治疗闭经;用山药治疗虚脱等。
食材
山药100g
黑米100g
莲子20g
糯米50g
方法/步骤
1、主料:山药、莲子、黑米辅料:糯米
2、把莲子洗净,泡30分钟左右
3、黑米洗净
4、糯米洗净
5、把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水,加盖,大火烧开,等放气阀开始放气压15分钟关火,等高压锅能打开
6、把山药洗净去皮切块
7、加高压锅里,不要加高压锅的盖,中火煮到山药熟透即可